为全面推进安徽省食品安全示范县创建工作，萧县需建立一套系统、科学、规范的自评与考评体系。该体系应涵盖书面审查、实地检查与综合评价等多个维度，确保创建工作扎实有效。以下为相关工作的核心内容概述。

一、自评工作：全面梳理与对标自查
萧县创建工作领导小组需依据《安徽省食品安全示范县评价标准》，对全县食品安全状况进行系统性自评。自评工作主要包括：

1. 组织保障与制度建设：评估县乡两级食品安全协调机制、应急预案、监管队伍建设及财政投入情况。
2. 全程监管与风险防控：检查食用农产品源头治理、食品生产经营过程控制、检验检测能力建设及风险监测预警体系运行成效。
3. 突出问题整治：评估针对非法添加、假冒伪劣等违法犯罪行为的打击力度及案件查处结果。
4. 社会共治与公众满意度：梳理科普宣传、信息公开、投诉举报渠道建设情况，并可通过抽样调查初步了解群众满意度。\n自评过程需形成详实的《工作自评表》，逐项说明现状、佐证材料及存在差距，为后续改进与迎接评审奠定基础。

二、书面审查：材料评审与合规性核验
省级评审环节中的《书面审查打分表》，是对萧县提交的创建工作报告及佐证材料进行集中评审的关键工具。评审重点包括：

1. 材料的完整性与规范性：检查文件、数据、图片、记录等是否齐全、分类清晰、符合要求。
2. 工作的真实性与有效性：通过材料核验政策是否落地、措施是否执行、目标是否达成。例如，监管档案是否连续，抽检报告是否合规，整改记录是否闭环。
3. 数据的准确性与一致性：核对各类统计报表、监测数据逻辑是否自洽，能否客观反映创建成果。
书面审查是量化评分的基础，要求萧县提交的材料必须客观真实、条理分明、重点突出。

三、效果评价：引入教育教学检测与评价活动理念
为创新评价方式、深化创建内涵，可借鉴“教育教学检测和评价活动”的核心理念，构建动态、发展的效果评价机制：

1. “过程性评价”：不仅关注最终结果，更重视创建过程中的努力程度、方法创新与持续改进。例如，定期开展阶段性模拟检查或专项督查，及时发现并纠正问题。
2. “发展性评价”：关注食品安全治理能力的长期提升。通过对比创建前后在监管技术、企业自律、公众认知等方面的变化，评估创建的持久效应。
3. “多元主体评价”：引入第三方评估、专家评议、社会监督员暗访、消费者随机访谈等多种形式，打破单一的政府内部考核模式，使评价结果更全面、更公正。
这种评价理念的融入，旨在推动创建工作从“迎检达标”向“常态长效”转变，真正提升全县食品安全治理现代化水平。

萧县的创建工作需以严谨的《自评表》为起点，以客观的《书面审查打分表》为衡量标尺，并积极吸纳先进的教育评价理念，形成“自查-整改-迎评-提升”的良性循环，最终确保食品安全示范县创建成功，并切实保障人民群众“舌尖上的安全”。